I PRODOTTI FARRO | ORZO | GRANO DURO |
FARRO
ORZO
GRANO DURO
COS’È IL FARRO? PROPRIETÀ E BENEFICI DEL CEREALE PIÙ ANTICO DEL MONDO
Il farro è un cereale molto versatile. La farina di farro può essere usata per fare pane, pasta, focacce, biscotti e torte. Ha la caratteristica di avere un sapore molto più…
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Orzo: proprietà, benefici e le migliori ricette in cucina
Da dove viene L’orzo è un cereale ottenuto dall’Hordeum Vulgare, pianta che appartiene alla famiglia delle Graminacee. Una pianta già coltivata in Medio Oriente nel VII secolo a.C. che poi si diffuse, grazie ai commerci, in…
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Frumento: che cos’è, storia, valori nutrizionali, benefici e ricette
Il grano, o frumento, è un cereale della famiglia delle graminacee e del genere botanico Triticum. Del frumento interessano le cariossidi che, macinate, forniscono la farina. Delle due tipologie più coltivate, il grano tenero…
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